3 ideas de desayunos con avena para empezar bien el día

La avena se ha introducido en nuestras cocinas para quedarse.

Tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud y es un ingrediente perfecto para hacer los mejores desayunos saludables.

Es rica en proteínas, grasas saludables y vitaminas sobre todo del grupo B.

Es muy recomendable para las personas con colesterol alto ya que ayuda a bajas el colesterol y mantener niveles de glucosa en sangre.

Aparte es muy rica en fibra por lo que es muy saciante.

Tortitas de avena y plátano

Para hacer estas tortitas vamos a necesitar:

• 125gr de harina de avena ecológica
• 1 plátano
• 125ml de bebida vegetal
• Una cucharadita de levadura

En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes y lo batimos todo muy bien.

Una vez hecha la masa ponemos a calentar una sartén un poquito engrasada y vamos poniendo la masa en forma de tortita.

Dejamos cocinar unos minutos hasta que aparezcan unas burbujitas en la parte superior y con la ayuda de una espátula le damos la vuelta.

Ponemos los toppings que mas nos guste y ya las tenemos lista.

Avena estilo cheesecake

para preparar esta avena necesitamos:

• 120gr yogur natural
• 100gr queso crema
• 1 huevo
• estevia al gusto
• 100gr de copos de avena
• 1 cucharadita de levadura
• frutos rojos

Trituramos todos los ingredientes menos los frutos rojos.

Lo ponemos en un molde apto para horno y ponemos por encima los frutos rojos.

LLevamos a la freidora de aire 15min a 175ºC.

Dejamos enfriar un poquito y ya lo tenemos listo.

Porridge de avena y chía

Para hacer esta avena necesitamos:

• 1 taza de copos de avena
• 1 cucharada de semillas de chía
• Bebida vegetal y agua hasta cubrir
• media cucharadita de canela
• Toppings al gusto

En un bol ponemos la avena, la chia y la canela y cubrimos con agua y bebida vegetal, removemos todo bien y llevamos al microondas a máxima potencia durante unos dos minutos.

Sacamos del micro y removemos bien, si lo vemos muy espeso podemos agregar un poco mas de bebida vegetal.

Ahora solo nos queda poner los toppings que mas nos guste y ya lo tenemos listo.