Archivos Mensuales: enero 2025

¿Que es el mijo? Propiedades y dos recetas sencillas para usarlo en tus platos.

El mijo es un conjunto de pequeños granos que provienen de varias especies de plantas del género Panicum, perteneciente a la misma familia de los cereales como el maíz, el arroz y el trigo. Es uno de los cereales más antiguos y se cultiva principalmente en África, Asia y algunas regiones de Europa. El mijo […]